POPIS
V Itálii nejrozšířenější odrůda hurmi-kaki s velkými, chutnými plody. Jedná se o odrůdu, která svým charakterem plodů reaguje na opylení. Při absenci opylení se plody konzumují až po změknutí (plodnost není opylením ani neopylením výrazně ovlivněna). Pokud jsou plody opyleny, mají hnědou barvu dužniny a lze je jíst tvrdé. Velké plody s výběrovou chutí. Velmi vhodné pro temperované skleníky nebo pro pěstování v květináčích. Latinský název "Diospyros" znamená "božské ovoce". Původ této odrůdy je ve východní Asii. Strom má krásnou kulovitou korunu a jeho listy se na podzim zbarvují do různých odstínů oranžové. Plody jsou velké, kulaté, sladkokyselé chuti a sytě oranžové barvy. Jsou velmi oblíbené nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro vysoký obsah vitaminů. Díky svým vysokým antioxidačním vlastnostem jsou účinné nejen jako ochrana proti stárnutí buněk, ale také jako prevence proti rakovině. Obsahují také karotenoidy, které spolu s vitaminem C významně posilují imunitní systém. Eben je přiměřeně náročný na půdu, vyhovují mu propustné, hluboké půdy s dobrou zásobou živin a humusu. Strom doporučujeme vysadit na slunné místo nebo do polostínu a chránit jej před studenými větry. Při pěstování v nádobě by měla být nádoba izolovaná (např. obalená textilií) a občas zalévaná, aby stromek nevysychal. Při pěstování v nádobách je však vhodnější stromek přezimovat v chladné (cca +5 °C), světlé místnosti.
